【作者】 夏秋； 巫優良； 張顯明； 徐旭明； 

 

【機構】 浙江省衢州市農業局； 浙江省江山市農業局； 浙江省龍游縣農技推廣中心； 

 

【摘要】 <正>金福菇(Tricholoma lobayensre Heim)又稱巨大口蘑,原產于北半球熱帶地區,是一種熱帶真菌。金福菇屬草腐菌,生產所需的原輔材料來源廣取材易,又是高溫型菇,可以夏季出菇錯峰上市填補市場空白,適合食用菌產區發展多元結構品種和開展周年生產。浙江省衢州市是全省二大食用菌主產區之一,主導品種為白色金針菇,以每年的10月上旬至次年的4月上旬的自然季節內以菇棚生產為主,4-10月菇棚閑置。近年當地從福建廈門引進菇色潔白、耐高溫性好的金福菇菌株,利用高溫型金福菇和低溫型金針菇的品種自然屬 更多還原

 

【關鍵詞】 菇棚； 菌渣； 利用； 周年栽培； 技術要點；