【作者】 閆文娟； 李泰輝； 謝意珍； 

 

【Author】 YAN Wenjuan1,LI Taihui1*,XIE Yizhen2 1Guangdong Institute of Microbiology,Guangdong Provincial Key Laboratory of Microbial Culture Collection and Application,Guangdong Open Laboratory of Applied Microbiology,State Key Laboratory of Applied Microbiology(Ministry-Guangdong Province Joint Breeding Base),South China,Guangzhou,Guangdong 510070,China; 2Guangdong Yuewei Edible Fungi Technology Co.Ltd,Guangzhou,Guangdong 510070,China

 

【機構】 廣東省微生物研究所,廣東省菌種保藏與應用重點實驗室,廣東省微生物應用新技術公共實驗室,廣東省華南應用微生物重點實驗室-省部共建國家重點實驗室培育基地； 廣東粵微食用菌技術有限公司； 

 

【摘要】 采用環磷酰胺腹腔注射建造免疫功能低下小鼠模型,通過灌胃分別給予冬蟲夏草(Ophiocordyceps sinensis)固體發酵物水提取液、陽性對照物(人參烏雞口服液)和蒸餾水,同時以健康小鼠設立正常對照組。經流式細胞儀檢測各組小鼠腹腔巨噬細胞吞噬熒光微球的數量,以脾臟指數、胸腺指數和熒光微球吞噬百分率為指標來測定各組小鼠的免疫水平。各組小鼠的胸腺指數及脾指數均無顯著性差異;發酵物處理組巨噬細胞的熒光微球吞噬率(56.8%)顯著高于模型對照組的吞噬率(42.3%),略高于陽性對照組的吞噬率(56.0%),接近正常對照組的吞噬率(57.3%)水平。冬蟲夏草固體發酵物具有顯著增強免疫功能低下小鼠巨噬細胞吞噬功能的作用,使其免疫力恢復到接近健康動物的正常水平,具有良好的免疫調節作用。 

 

【關鍵詞】 冬蟲夏草； 發酵物水提液； 免疫功能低下； 

 

【基金】 廣東省科學院青年基金項目(編號:qnjj201202);廣東省中國科學院全面戰略合作項目(編號:2012B091100258);廣東省產學研項目(編號:2012B091100072)的部分研究內容

 

【分類號】R285.5