【作者】 劇韶新；

【機構】 威寧縣真菌研究所；

【摘要】 <正>黑木耳是我國北方食用菌的主栽品種。由于南北氣候存在很大的差異,所以黑木耳北耳南栽一度被認為是不可能實現。筆者在幾年的探索生產試驗中,借鑒浙江的經驗總結了一套南方規?；a栽培黑木耳技術,并實行了公司+合作社+農戶的企業發展模式,獲得了理想的效果,產生了較好的社會經濟效益?，F總結介紹如下。

【關鍵詞】 規模化； 黑木耳； 新模式； 栽培技術；

【分類號】S646.6