食用菌螨蟲也稱菌虱、菌蜘蛛、菌螨或菇螨，可為害多種食用菌。食用菌接種初期發生菌螨為害，接種塊的菌絲首先被咬，常不見菌絲萌發；稍后，菇螨為害會引起菇蕾萎縮死亡。在子實體上發生菇螨為害，被害部位變色或出現孔洞，嚴重影響產量和質量。菇螨蟲體小，肉眼不易看清，容易為害菌菇。因此，在食用菌栽培管理中要及時防治菇螨。
在食用菌接種后7天左右，將有色薄膜蓋在料面上5至10分鐘，然后用放大鏡貼近栽培料的一面觀察，一旦發現體小、呈扁平或橢圓形、白色或黃色、長有多根剛毛的菇螨時，要立即選用以下方法將其殺死。 1、噴藥殺螨：用50%氧化樂果1000倍液、菊樂合酯1500倍液或克螨特500倍液噴霧殺螨。用洗衣粉400倍液連續噴霧2至3次，也有很好的殺螨效果。
2、菜籽餅誘殺：在菇螨為害的料面上鋪若干塊濕布，把剛炒香的菜籽餅撒在濕布上，待螨蟲聚集到濕布的菜籽餅上時，將濕布取下置于開水中片刻即可殺死螨蟲。
3、糖醋液誘殺：取1份醋酸、1份清水、0.1份白糖，混勻后滴入敵敵畏，即成糖醋藥液。將用藥液浸濕的紗布或棉花放在料面上，待螨蟲群聚其上時，取下燙死害蟲。重復以上操作，直至無螨為止。
4、鮮骨誘殺：將新鮮豬骨放在菇螨出沒為害的床面上，相間排放。待螨蟲群聚其上時，將骨頭置開水中片刻即可殺死螨蟲。反復進行幾次，直到料面上無螨為止。
