一、要注意看氣候 。氣候干燥要多噴水，提高濕度，氣候濕潤(rùn)要少噴水。
二、注意看水溫。菇房溫度在25℃以上時(shí)，應(yīng)在夜間或早、晚待氣溫下降后再噴水。
三、注意看菇房保濕性能：保濕性能差的菇房噴水要多，否則要少。
四、注意看菌袋兩頭料干濕：料干，噴水量要足，次數(shù)相應(yīng)減少。
五、注意看菌絲強(qiáng)弱 ：菌料中的菌絲強(qiáng)壯，用水量要多，噴出菇和轉(zhuǎn)潮水要重，反之則輕。
六、注意看菇的多少：料面菇多、菇大，需水量多，水分消耗快，每次出菇水、轉(zhuǎn)潮水，維持水等要相應(yīng)增加，反之則輕。
