在食用菌進入專業化、周年化、設施化、產業化栽培年代的今天，隨著培養基質中速效營養成分的增加，環境條件的改善，產量、質量大幅度提高的同時，蟲害發生的數量和嚴重度也在同步增加。近年來，許多栽培基地連年種植，蟲害基數不斷上升，害蟲發生日益頻繁，蟲害造成的損失也日益加重，輕者減產，重者甚至絕收，嚴重挫傷了菇農的種菇積極性。為此，召陵區農林局的農業技術人員結合自己多年的實踐并查閱有關農業資料，現將食用菌害蟲種類及關鍵防治技術介紹如下。
一、害蟲種類
1、刺吸式口器類害蟲。主要包括眼蕈蚊類、菌蚊類、癭蚊類等。刺吸式口器害蟲以幼蟲危害為主，取食菌絲體、蛀食原基或幼嫩菇體，造成退菌、原基消失、子實體發黃萎縮死亡。眼蕈蚊類為害平菇、香菇、金針菇、黑木耳等，可以常年繁殖，一年可發生10代左右。一般以春季為害最為嚴重，入夏后隨著溫度升高為害下降。菌蚊為害平菇、草菇、金針菇、猴頭菇及袋栽黑木耳，除了蛀食為害外，還可吐絲拉網將菇蕾罩住，幼蟲在網內為害，主要在溫度較高的環境下為害，夏季是盛發期。癭蚊為害雙孢蘑菇、平菇、銀耳、黑木耳，高溫、高濕和食料充足的條件下，癭蚊可以快速進行孤雌生殖大量繁殖。刺吸式口器害蟲除了以幼蟲取食菌絲、原基和菇蕾外，成蟲體常攜帶螨蟲和病原物，造成蟲害、螨害和病害同時發生。
2、咀嚼式口器類害蟲。這類害蟲主要包括鱗翅目的幼蟲以及彈跳目的跳蟲等。鱗翅目夜蛾科的平菇尖須夜蛾和星狄夜蛾以幼蟲取食子實體和菌絲。跳蟲類害蟲食性很雜，主要為害平菇、草菇、雙孢蘑菇等食用菌。其為害主要在菌蓋表面，嚴重時菌柄和菌褶處同時被取食，使菌蓋出現不同程度的凹陷。常在夏秋季暴發，一般每年可以發生6—7代，存活4—5個月。
3、害螨類。螨類屬于節肢動物門、蛛形綱、又稱菌虱。體形微小、扁形、橢圓形，體無色或乳白、黃白、黃色，肉眼不易看見。螨類為害食用菌菌絲體和子實體，咬斷菌絲，使菇蕾萎縮和子實體變色，嚴重時出現空洞。由于螨蟲個體小，活動分散，一般極難發現。大量發生后，似撒上一層土黃色粉末，幾天就能將培養料的菌絲全部毀滅，常防不勝防。
4、蛞蝓類。蛞蝓又稱鼻涕蟲，是一種軟體動物，成蟲體長約1㎝，蟲體呈灰白色、暗灰色，體裸露、柔軟，無外殼，主要為害平菇、雙孢蘑菇、香菇、黑木耳等。蛞蝓晝伏夜出，主要取食子實體，留下明顯的缺刻和凹陷，將子實體吃得殘缺不全。菇蕾和幼菇被啃食后影響子實體的生長發育，成熟的子實體被啃食后失去商品價值。蛞蝓爬行過的地方，會留下一條銀白色的粘液，污染子實體。
二、防治藥品
1、高效氯氰菊酯。對菇蠅、跳蟲、菇蚊、菇蚋、螨類、線蟲、各類飛蟲等殺滅效果好，最大優點是直接噴于菇體，不影響菇體正常生長，不畸形、不死菇，屬于中低毒藥品。
2、磷化鋁。對菇蠅、菇蚊、菇蚋、跳蟲、螨類、線蟲、各類飛蟲等殺滅效果好，栽培期蟲害發生嚴重者，用本藥密閉熏蒸，菌袋內害蟲徹底殺滅，不傷菌絲，值得注意的是出菇期不能用此藥，否則會殺死原基、幼蕾、子實體，使之發粘、腐爛，屬于高毒藥品。使用時要注意安全。
3、敵敵畏。對菇蠅、菇蚊、菇蚋、跳蟲、螨類、線蟲、各類飛蟲等殺滅效果好，不傷菌絲，但值得注意的是出菇期不能使用本藥，否則會殺死原基、幼蕾、子實體，使之發粘、腐爛，屬于中毒藥品。
三、防治方法
防治食用菌害蟲為害主要做到防與治相結合，以防為主，以治為輔，綜合防治。
1、栽培場地（菇棚、菇房）遠離雞舍，豬圈、牛棚、貯藏食品飼料和糧食的場所，因為這些場所春夏秋蚊蠅類居多，離的太近，蚊蠅容易在栽培料上產卵，隨料裝入袋內，卵孵化成幼蟲為害菌絲。
2、有條件的菇房、菇棚的門窗提前封60目窗紗或防蟲網，以防成蟲飛入。清除菇房、菇棚周圍及內部雜草，雜物，減少成蟲隱蔽場所。菇棚、菇房四周2m以內噴灑敵敵畏，殺滅成蟲和幼蟲。
3、老菇棚、菇房要徹底清掃，清除廢料、殘渣，遠離菇棚、菇房。在栽培料搬入菇棚、菇房之前，噴灑一遍敵敵畏（90%敵敵畏乳油稀釋800—1500倍液）。
4、拌料前玉米芯、棉籽殼等先暴曬1—2天，殺死部分蟲卵、螨類，不使用不新鮮的麩皮、米糠，當天拌料當天裝完進灶常壓滅菌，100℃保持12—14小時，培養料不能過夜，否則容易酸敗，易招致蚊蠅成蟲在料內產卵。
5、菌絲生長期，發現袋內蚊蠅幼蟲或螨蟲，在袋表面長過菌絲的上方刺小孔，用90%敵敵畏乳油稀釋800—1500倍液噴袋，并用薄膜覆蓋密閉熏蒸或使用磷化鋁以每立方米10克密閉熏蒸，徹底消滅袋內蚊蠅幼蟲和螨蟲。
6、出菇期發現袋內蚊蠅等幼蟲，成蟲或螨蟲，若是原基、幼蕾生長期，用50%高效氯氰菊酯稀釋1500—2000倍液噴殺。若是子實體生長期，不能噴藥，因為平菇子實體生長速度快，從菇蕾到成熟采摘只需7—10天，若噴藥會引起人體中毒，要等這批菇采完，用90%敵敵畏稀釋800—1500倍液，或用50%高效氯氰菊酯稀釋800—1500倍液噴殺，或在菇棚、菇房以每立方米用10克磷化鋁密閉熏蒸，徹底殺滅害蟲。
作者簡介：朱富春，1973出生，本科、高級農藝師，從事植物保護推廣工作16年。聯系電話：13603857526 0395-3328971 郵編：462300 地址：河南省漯河市召陵區農林局（漯河市召陵區灤河路農林局植保植檢站）
一、害蟲種類
1、刺吸式口器類害蟲。主要包括眼蕈蚊類、菌蚊類、癭蚊類等。刺吸式口器害蟲以幼蟲危害為主，取食菌絲體、蛀食原基或幼嫩菇體，造成退菌、原基消失、子實體發黃萎縮死亡。眼蕈蚊類為害平菇、香菇、金針菇、黑木耳等，可以常年繁殖，一年可發生10代左右。一般以春季為害最為嚴重，入夏后隨著溫度升高為害下降。菌蚊為害平菇、草菇、金針菇、猴頭菇及袋栽黑木耳，除了蛀食為害外，還可吐絲拉網將菇蕾罩住，幼蟲在網內為害，主要在溫度較高的環境下為害，夏季是盛發期。癭蚊為害雙孢蘑菇、平菇、銀耳、黑木耳，高溫、高濕和食料充足的條件下，癭蚊可以快速進行孤雌生殖大量繁殖。刺吸式口器害蟲除了以幼蟲取食菌絲、原基和菇蕾外，成蟲體常攜帶螨蟲和病原物，造成蟲害、螨害和病害同時發生。
2、咀嚼式口器類害蟲。這類害蟲主要包括鱗翅目的幼蟲以及彈跳目的跳蟲等。鱗翅目夜蛾科的平菇尖須夜蛾和星狄夜蛾以幼蟲取食子實體和菌絲。跳蟲類害蟲食性很雜，主要為害平菇、草菇、雙孢蘑菇等食用菌。其為害主要在菌蓋表面，嚴重時菌柄和菌褶處同時被取食，使菌蓋出現不同程度的凹陷。常在夏秋季暴發，一般每年可以發生6—7代，存活4—5個月。
3、害螨類。螨類屬于節肢動物門、蛛形綱、又稱菌虱。體形微小、扁形、橢圓形，體無色或乳白、黃白、黃色，肉眼不易看見。螨類為害食用菌菌絲體和子實體，咬斷菌絲，使菇蕾萎縮和子實體變色，嚴重時出現空洞。由于螨蟲個體小，活動分散，一般極難發現。大量發生后，似撒上一層土黃色粉末，幾天就能將培養料的菌絲全部毀滅，常防不勝防。
4、蛞蝓類。蛞蝓又稱鼻涕蟲，是一種軟體動物，成蟲體長約1㎝，蟲體呈灰白色、暗灰色，體裸露、柔軟，無外殼，主要為害平菇、雙孢蘑菇、香菇、黑木耳等。蛞蝓晝伏夜出，主要取食子實體，留下明顯的缺刻和凹陷，將子實體吃得殘缺不全。菇蕾和幼菇被啃食后影響子實體的生長發育，成熟的子實體被啃食后失去商品價值。蛞蝓爬行過的地方，會留下一條銀白色的粘液，污染子實體。
二、防治藥品
1、高效氯氰菊酯。對菇蠅、跳蟲、菇蚊、菇蚋、螨類、線蟲、各類飛蟲等殺滅效果好，最大優點是直接噴于菇體，不影響菇體正常生長，不畸形、不死菇，屬于中低毒藥品。
2、磷化鋁。對菇蠅、菇蚊、菇蚋、跳蟲、螨類、線蟲、各類飛蟲等殺滅效果好，栽培期蟲害發生嚴重者，用本藥密閉熏蒸，菌袋內害蟲徹底殺滅，不傷菌絲，值得注意的是出菇期不能用此藥，否則會殺死原基、幼蕾、子實體，使之發粘、腐爛，屬于高毒藥品。使用時要注意安全。
3、敵敵畏。對菇蠅、菇蚊、菇蚋、跳蟲、螨類、線蟲、各類飛蟲等殺滅效果好，不傷菌絲，但值得注意的是出菇期不能使用本藥，否則會殺死原基、幼蕾、子實體，使之發粘、腐爛，屬于中毒藥品。
三、防治方法
防治食用菌害蟲為害主要做到防與治相結合，以防為主，以治為輔，綜合防治。
1、栽培場地（菇棚、菇房）遠離雞舍，豬圈、牛棚、貯藏食品飼料和糧食的場所，因為這些場所春夏秋蚊蠅類居多，離的太近，蚊蠅容易在栽培料上產卵，隨料裝入袋內，卵孵化成幼蟲為害菌絲。
2、有條件的菇房、菇棚的門窗提前封60目窗紗或防蟲網，以防成蟲飛入。清除菇房、菇棚周圍及內部雜草，雜物，減少成蟲隱蔽場所。菇棚、菇房四周2m以內噴灑敵敵畏，殺滅成蟲和幼蟲。
3、老菇棚、菇房要徹底清掃，清除廢料、殘渣，遠離菇棚、菇房。在栽培料搬入菇棚、菇房之前，噴灑一遍敵敵畏（90%敵敵畏乳油稀釋800—1500倍液）。
4、拌料前玉米芯、棉籽殼等先暴曬1—2天，殺死部分蟲卵、螨類，不使用不新鮮的麩皮、米糠，當天拌料當天裝完進灶常壓滅菌，100℃保持12—14小時，培養料不能過夜，否則容易酸敗，易招致蚊蠅成蟲在料內產卵。
5、菌絲生長期，發現袋內蚊蠅幼蟲或螨蟲，在袋表面長過菌絲的上方刺小孔，用90%敵敵畏乳油稀釋800—1500倍液噴袋，并用薄膜覆蓋密閉熏蒸或使用磷化鋁以每立方米10克密閉熏蒸，徹底消滅袋內蚊蠅幼蟲和螨蟲。
6、出菇期發現袋內蚊蠅等幼蟲，成蟲或螨蟲，若是原基、幼蕾生長期，用50%高效氯氰菊酯稀釋1500—2000倍液噴殺。若是子實體生長期，不能噴藥，因為平菇子實體生長速度快，從菇蕾到成熟采摘只需7—10天，若噴藥會引起人體中毒，要等這批菇采完，用90%敵敵畏稀釋800—1500倍液，或用50%高效氯氰菊酯稀釋800—1500倍液噴殺，或在菇棚、菇房以每立方米用10克磷化鋁密閉熏蒸，徹底殺滅害蟲。
作者簡介：朱富春，1973出生，本科、高級農藝師，從事植物保護推廣工作16年。聯系電話：13603857526 0395-3328971 郵編：462300 地址：河南省漯河市召陵區農林局（漯河市召陵區灤河路農林局植保植檢站）
