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    蘑菇綠霉污染


    【發布日期】:2010-09-27

      癥狀 在菌種瓶內或播種后的菌塊及出菇后未挑凈老根上易發病,產生綠色菌落蔓延開來,不僅與蘑菇爭奪營養,且分泌的毒素還影響蘑菇的菌絲定植及子實體形成。生產中采菇后菇根很易受害;培養塊染病后,很快長出綠色菌落,迅速蔓延,致蘑菇菌絲體或子實體生長不良或死亡。幾乎所有食用菌菌種均易被綠霉污染,尤其是潮濕棉塞周圍污染尤為常見。
      病原 常見有3種 Trichoderma varide Pers.ex Fr.稱綠色木霉;Trichoderma koningii Oudem.稱康寧木霉;T.polysporum 稱多孢木霉,均屬半知菌亞門真菌。綠色生分生孢子團,內含4-12個孢子,分生孢子無色,球形或卵形,大小2.8--4.5*2.2---3.9微米。
      傳播途徑和發病條件 病菌孢子靠氣流傳播,接種時消毒不嚴或棉塞潮濕及生產環境不潔,空氣中的孢子便乘機侵入,生產中在菌絲愈合及定植或采菇時,菇根受傷也易感染。
      該菌適于高溫、高濕和培養基質偏酸條件下繁殖,其生長最適溫度為250C。相對濕度95%以上,PH3. 5-6。
      防治方法 (1)生產中嚴防在接種箱或種室施用過量甲醛,以免甲醛變成甲酸,形成酸性環境。培養室周圍應提倡撒施石灰粉,發現有綠霉菌污染的菌種,應及時挖除。(2)播后要及時檢查菌種塊,發現綠霉污染,立即挖除并補上新種塊。同時注意把死菇,老根挑除干凈,防止該菌滋生擴散。(3)盡量選擇低溫干燥的季節栽培,減少發病。挖瓶壓塊后,菌絲愈合階段用塑料膜覆蓋。通氣適量,注意降濕。后期塑料膜不可揭起過早,以防愈合中的菌塊受侵。菌塊出現綠霉后應及時用40%多.硫懸浮劑或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液擦洗。(4)多雨年份或多雨季節要特別注意菇房通風降濕,勤翻堆,加大堆垛面積和距離,以減少感染。

     
     
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