裂褶菌

（Schizphylhls commne Fr.）

又稱白參（云南）、樹花（陜西）。

子實體小型。菌蓋直徑0.6-4.2cm,白色至灰白色，上有絨毛或粗毛，扇形或腎形，具多數裂瓣，菌肉薄，白色，菌褶窄，從基部輻射而出，白色或灰白色，有時淡紫色，沿邊緣縱裂而反卷，柄短或無。

春至秋生于闊葉樹及針葉樹的枯枝及腐木上。

分布于我國河北、山西、黑龍江、吉林、遼寧、山東、江蘇、內蒙古、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、河南、湖南、廣東、廣西、海南、甘肅、西藏、四川、貴州、去南等地區。

可食用，此菌含裂褶菌多糖，對動物腫瘤有抑制作用，對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率為70%。對大白鼠吉田瘤和小白鼠肉瘤37的抑制率為70-100%，我國云南民間常把此菌與雞蛋燉熟服用對治療白帶有效。云南產裂褶菌氣香味鮮，稱之為“白參”，有滋補強身作用。

裂褶菌是段木栽培香菇、木耳或毛木耳或銀耳時的“雜菌”，其繁殖生長快，數量多，影響比較大，還可使木質部產生白色腐朽。

該菌含有較強活性的纖維素酶，并能產生蘋果酸，菌絲深層發酵時可產生大量有機酸，還可產生促生素吲哚乙酸。本菌在食品工業、醫藥衛生、生物化學等方面應用廣泛。