杏鮑菇高產栽培工藝的研究

A Study on the High Yield Cultivation Technology of Pleurotus eryngii

江枝和　翁伯琦　肖淑霞　林勇　楊佩玉　

摘　要：研究結果表明,杏鮑菇最適培養料為棉籽殼培養料,培養料C/N以20～21∶1為佳,最適每袋培養料裝量為300g,最適接種量為1.5%,若每袋加3mL"864",生物學效率可達92.4%.

關鍵詞：杏鮑菇; 高產; 栽培工藝; 接種量; 生物學效率

分類號：S646.140.4 　文獻標識碼：A

文章編號：1005-9873(2002)03-42-04

基金項目：省科技廳資助項目(2001J128)

作者單位：江枝和（福建省農業科學院食用菌開發應用研究中心,福州,350013）　

　　　　　翁伯琦（福建省農業科學院,福州,350003）　

　　　　　肖淑霞（福建省食用菌辦公室,福州,350003）　

　　　　　林勇（福建省農業科學院食用菌開發應用研究中心,福州,350013）　

　　　　　楊佩玉（福建省農業科學院食用菌開發應用研究中心,福州,350013）　

參考文獻：

［1］江枝和,朱丹,楊佩玉,等.姬松茸栽培工藝的研究[J].食用菌學報,1997,4(3):45～50.

［2］南京農業大學主編.田間試驗和統計方法[M].北京:農業出版社,1979.91～95.

［3］江枝和,李三署,雷錦桂,等.虎奶菇栽培模式研究[J].食用菌學報,2001,8(3):50～54.

［4］劉德金.田間試驗與統計[M].福州:福建人民出版社,1979.216～218.