南京高固食用菌科貿有限公司位于南京市最南部的高淳縣，與安徽省的宣州市接壤，屬國家級生態農業示范區，環境優美氣候適宜，寧宣、蕪太公路穿境而過，距南京國際機場只有 30公里，交通極為方便。
      公司成立于2002年9月，是專業從事食用菌生產、開發的優秀農業龍頭企業，公司董事長許文貞先生是食用菌產業發展的帶頭人，是全國星火科技二傳手、是江蘇省"十大 杰出青年、是南京市勞動模范。
      公司通過幾年的發展，現有總資產 3200 萬元、其中固定資產 2180萬元、技術人員26名、食用菌生產基地10個、其中100 萬平方尺以上的種植規模基地就有8個，蘑菇生產總面積達1800萬平方尺，年產蘑菇2000萬公斤。公司還擁有食用菌制種廠、年加工能力2萬噸的鹽漬加工廠和5千平方米的食用菌批發市場各一個。2007年除新增建500萬平方尺的蘑菇竹木大棚，同時還發展了金針菇、茶新菇等珍稀菇2000多萬棒。在橋頭村總投資1500多萬元，規劃建設一個占地300畝的高標準食用菌種植科技示范園基地，新建磚瓦結構的標準化蘑菇種植廠房100萬平方尺、金針菇工廠化周年栽培廠房75萬平方尺、秀珍菇栽培廠房40萬平方尺。科技園區的工程建設分三期進行，一期已經建成使用；二期接近完工；三期工程正在設計規劃之中。
      在上級有關部門的關心支持下，公司食用菌產業得到了發展和壯大，形成了公司+基地+農戶的產、供、銷一體的現代農業產業化經營模式。帶動當地2500多戶農民從事蘑菇種植，從業人員12000多人。處理消化稻草、麥桿等農作物秸桿4萬多噸，實現產值1.6個億，實現了農民人均收入達1690元，平均每戶增收達5500多元。實現了經濟效益和社會效益的雙豐收。
      公司在加快食用菌規模發展的同時注重品牌的建設。2003年公司的蘑菇生產基地獲得了江蘇省《無公害農產品基地》認證、2004年公司生產的《固城》牌蘑菇被中國綠色食品認證中心定為《A級綠色食品》。2005年被授于江蘇省名牌產品、高淳縣《重合同守信用企業》。2006年公司的《固城》牌商標，被評為南京市著名名牌商標，并順利通過了省級雙孢蘑菇標準化示范區的驗收。2006年九月中國食用菌協會授予南京高固食用菌科貿有限公司為《全國食用菌龍頭企業》全國食用菌行業《優秀龍頭企業》。公司基地的建設極大地推動了新農村的建設。2007年一月被中國食用菌協會評為06年度全國食用菌行業小蘑菇新農村建設優秀示范鎮。2007年三月又被授予《南京市重點農業龍頭企業》，同時又被推薦申報為省級龍頭企業。
      作為南京市的食用菌優秀龍頭企業和食用菌生產標準化示范基地，公司立足自身建設，繼續擴大標準化基地規模的建設，加大技改項目的投入，加快橋頭村高標準食用菌種植科技示范園第三期工程的建設推進工作。第三期工程是建造一個日產100噸的食用菌"罐頭加工廠"和一個"菌料生物肥"制造廠。基地建成后將會進一步推動食用菌產業鏈的發展，解決產地蘑菇銷售的問題，提高食用菌產品的附加值，增加出口創匯。帶動更多的農民增收致富，為加快建設社會主義新農村做出更大貢獻。