第三節 平菇
    一、營養成分
    二、對人體健康的作用
    三、妙用舉例
    （一）輔助治療慢性胃炎
    （二）輔助治療胃、十二指腸潰瘍
    （三）輔助治療高血壓病
    （四）輔助治療高血脂癥及心腦動脈硬化癥
    （五）輔助治療糖尿病
    （六）輔助治療血虛貧血
    （七）輔助治療月經不調
    （八）輔助治療更年期綜俁征
    （九）預防腫瘤以及減輕接受放、化療腫瘤病人的病癥
    （十）輔助治療體虛所致的手足麻木
    四、忌口與注意事項
    第四節 蘑菇
    一、營養成分
    二、對人體健康的作用
    三、妙用舉例
    （一）治療高血壓、降低高血脂
    （二）輔助治療慢性肝炎
    （三）輔助治療白細胞減少癥
    （四）輔助治療貧血
    （五）輔助治療小兒麻疹透發不暢
    （六）輔助治療慢性腎炎
    （七）輔助治療糖尿病
    （八）輔助治療脾胃功能低下所致的食欲差、消化不良
    （九）輔助治療神經衰弱所致的失眠、心煩
    （十）幫助中老年人延年益壽
    （十一）治療哺乳期乳汁不足
    （十二）治療慢性支氣管炎
    （十三）預防癌癥及減低癌癥病人放療、化療的反應
    （十四）輔助治療男子腎虧所致的陽痿、早泄
    （十五）體型肥胖者的輔助減肥食品
    四、忌口與注意事項