【作者簡(jiǎn)介】
　　陳國(guó)良，上海市浦東人，1935年生，1960年畢業(yè)于復(fù)旦大學(xué)生物系，同年被分配到上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所工作。幾十年來(lái)一直從事食用菌研究工作，研究成果有：“猴頭菇的人工培養(yǎng)技術(shù)”（榮獲國(guó)家發(fā)明三等獎(jiǎng)、全國(guó)發(fā)明展覽銀獎(jiǎng)）、“猴菇菌片”（榮獲上海市重大科研成果獎(jiǎng)）、“靈芝片”、“老年保健茶”等。出版了《靈芝治百病》、《食用菌治百病》、《神奇的食用菌》、《食用菌塑料大棚周年栽培技術(shù)》、《靈芝與猴頭菇的栽培》等多部著作。發(fā)表了《猴頭菇的藥效研究》、《靈芝的藥效》等30多篇論文。現(xiàn)任中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)藥用真菌專業(yè)委員會(huì)委員、上海市藥學(xué)會(huì)靈芝研究會(huì)副主任委員、上海市藥膳協(xié)會(huì)理事。

【本書(shū)目錄】
一、信用菌的一般知識(shí)
二、靈芝
三、靈芝的臨床效果
四、靈芝孢子
五、猴頭菇
六、冬蟲(chóng)夏草
七、銀耳
八、木耳
九、茯苓
十、香菇
十一、灰樹(shù)花
十二、金針菇
十三、安絡(luò)小皮傘
十四、云芝
十五、蛹蟲(chóng)草
十六、食用菌保健食品
參考文獻(xiàn)