易菇網訊：2011年9月9號，首屆中華菌文化節（平泉）暨中國北方食用菌發展聯誼會在平泉召開之際，平泉縣人民政府縣長、中國食用菌協會菇菌文化委員會主任蔡福浩接受易菇網的專訪。
　　中國食用菌協會剛剛成立了菇菌文化委員會，以此來推動我國食用菌文化在食用菌產業發展中的作用，蔡縣長被推舉為菇菌文化委員會主任，對于將菌文化融入我國食用菌產業發展中采取的舉措，蔡縣長介紹：被推舉為菇菌文化委員會主任責任重大，以后首先要多舉辦菇菌方面的文化活動，如攝影、出書、文藝節目等。二是在平泉成立中華菌文化研究中心，把全國的有識之士集中起來，搭建一個平臺，經常溝通情況互通信息互相發展。第三多開發食用菌文化方面的產品，把食用菌文化發揚光大，把食用菌產業提升到一個新的檔次，邁上一個更高的臺階。盡量多開展一些工作不辜負大家的希望。
　　首屆中華菌文化節順利、隆重的召開，也是基于平泉食用菌產業發展到今天的規模，平泉縣先后被中國食用菌協會及其他主管部門評為全國食用菌基地縣、先進縣，也獲得了多項榮譽。對于未來平泉縣委、縣政府在食用菌發展中的規劃和措施，蔡縣長介紹：首屆中華菌文化節吸引了這么多的專家學者、媒體及國內外知名企業，活動開展的很成功。主要是借文化節這個平臺促進平泉乃至全國食用菌的發展，以后會聽取專家的建議，對行業給予大力支持。另外政府將拿出一些資金支持企業和菇農的發展，把食用菌產業進一步做大做強。在食用菌的生產方式上向工廠化轉變，建設食用菌工廠化產業園，提高食用菌品種質量和人民生活水平。