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諸城市永泰機械有限公司企業會員(非付費)第11年
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廠家直銷 辣椒醬炒鍋、雞肉醬蘑菇醬攪拌炒鍋、型號規格齊全
立式攪拌燃氣炒鍋為我公司的主導產品,設備主要應用于炒制火鍋底料,炒制辣椒醬,快餐食品炒制,食物料理,精煉動物油,藥材烘焙以及各種粉料、醬料、顆粒料、短條狀料、小塊狀料等一切需要加熱焙炒的物料,適用于各種食品企業,大型食堂,配餐公司,藥材公司。
立式攪拌燃氣炒鍋設備特點:
1.可根據不同的生產工藝要求,對物料重量、攪拌速度、加熱時間等進行精確調整和設定,大大提高了炒制品的各項質量指標。
2.本設備配備有先進的控制和操作系統,消除了人工操作的誤差,保證了超制品各項指標準確無誤。既可單機使用,也可并入生產線。
3.獨特的燃器具設計,先進鍋體材料,直燃式加熱,保證產品口味更加自然、純正。
4.可采用天然氣、液化氣或管道煤氣、電等多種加熱方式。多只攪拌頭自由伸縮運動,使物料攪拌得更加充分、受熱更加均勻。
5.鍋體可傾斜,出入物料更加方便。
6.配置有智能的溫度測控系統及自動稱重系統,可對加工全過程進行跟蹤監控,及時調整。
7.全部生產過程均配有自動報警及安全提示程序。
設備結構及操作程序:
本機主要由自動秤、底座、燃具、鍋體、傾斜裝置和攪拌機構組成。
打開點火閥,加入適量的物料,啟動攪拌電機,使物料在鍋內均勻受熱。根據物料的加工特性設置物料炒制完畢后的重量和溫度,待物料加工到設置重量和溫度時自動報警關機。打開攪拌升降開關升起攪拌器,打開鍋體傾倒開關將物料倒出
本產品鍋體為一次沖壓成型的半球形304不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣、電加熱導熱油,電磁等加熱方式.采用行星攪拌,使攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生.是性能優良的食品加工設備。
主要技術參考:
鍋體 容積/L |
鍋體直徑/mm |
起臂攪拌電機功率/KW |
轉速r/min |
攪拌 形式 |
起臂/翻鍋 形式 |
加熱形式 |
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公轉 |
自轉 |
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300L |
1000 |
0.75+1.5 |
6.7-33 |
14-69.3 |
行星/ 刮底 |
自動/液壓 |
蒸汽、燃氣、 電加熱導熱油、電磁 |
400L |
1100 |
0.75+2.2 |
6.7-33 |
14-69.3 |
行星/ 刮底 |
自動/液壓 |
蒸汽、燃氣、 電加熱導熱油、電磁 |
500L |
1200 |
0.75+2.2 |
6.7-33 |
14-69 |
行星/ 刮底 |
自動/液壓 |
蒸汽、燃氣、 電加熱導熱油、電磁 |
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