茶樹菇

48元/千克

    茶樹菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份于一身的純天然無公害食用菌。其味美，柄脆，香濃純正，為賓館，家庭、宴席高級食品。

等級：特級 雜質≤：0.1（%）  種類：干茶樹菇
水分≤：0（%）  完整性≤：90.0（%）  屬性：屬性值

香菇=50元/千克▓花菇=90元/千克▓草菇=80元/千克▓銀耳=30元/千克▓茶樹菇=48元/千克▓滑子菇=58元/千克▓
筍干=50元/千克▓靈芝=38元/千克▓蓮子=45元/千克▓竹蓀=160元/千克▓紅菇=1000元/千克▓黑木耳=60元/千克▓
猴頭菇=42元/千克▓蟲草花=110元/千克▓杏鮑菇=58元/千克▓灰樹花=68元/千克▓姬松茸=100元/千克▓

    茶樹菇營養豐富，蛋白質含量高達19.55%。所含蛋白質中有18種氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。總氨基酸含量為16.86%。人體必需的8種氨基酸含量齊全，并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。
    由于發菌時間長，有利于菌絲聚集能量和蓄積子實體生長發育所需的充足營養物質，才形成了營養豐富、清脆爽口、味道鮮美、口感極佳、外形美觀、香氣獨特的菇中珍品――茶樹菇。

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