在生產實踐中發現,改變某些生產環節和輔料配比,將主料用腐熟劑發酵腐熟后再使用,并在培養料中加入玉米粉、蔗糖、生物素等,適當增加培養料的緊實程度,從而促進菌絲對大分子物質的分解和吸收,表現為菌絲粗壯潔白,生長周期短、活力強,視覺感官效果好,產量高。
將傳統的菌種培養基質換成樹木枝條、竹片、一次性筷子、雪糕棒等,經過傳統菌種的同樣的滅菌、接種、發菌后獲得的菌種形態。它是一項極具價值的制種技術,有充足的理論根據,而且是用極簡單的技術方法、極經濟的工藝路線來解決食用菌生產中的最關鍵、最復雜的無菌接種技術。就食用菌栽培而言,他不遜色于液體種、顆粒種。因為它可以改變生產工藝!解決污染率!看起來沒有什么創新,而實質上,運用的好,它是一個極具有價值的技 術,菌袋裝培養料后,插入接種木棒菌種,封閉袋口,養菌。每袋插一個木簽,按此程序菌絲比常規方法提前10-15天長滿菌袋,而且菌絲雪白、健壯,增強抗雜菌污染的能力,接種用木片木棒木條枝條,一次性使用價格低廉節省勞動力。縮短發菌時間,菌齡上下一致,木條菌種空隙多通氣性好,菌絲吃料快,生長旺盛,母種接種到木條原種上,20天菌絲就滲透木條而長滿全瓶,比其它培養基賠菌縮短5天左右,用木條原種接入栽培種上,培菌時間更可縮短:750毫升玻璃瓶只要15天就可長滿全瓶,比木屑栽培種縮短15天,塑料袋20天就發滿全袋,時間可縮短25天以上,木條菌種長12厘米,接入培養料中間,發菌上下左右一起長,菌絲縱橫延伸,因此發菌時間可大大縮短。 接種用木片木棒木條枝條,菌種利用率高,雜菌污染少,一次性使用價格低廉節省勞動力無毒無味,可根據食用菌品種不同,農戶條件操作不同等各方面因素,靈活運用,枝條尺寸也可根據用戶要求變動,木條菌種做原種一根木條接種一袋,沒有接多接少和浪費現象。
在實際生產栽培過程中,木簽菌種有如下優勢:1、從接種到出菇時間縮短一周左右,菌齡上下一致;2、木條菌種本身空隙多通氣性好,菌絲吃料快,生長旺盛,不易老化;3、接種用木片木棒木條枝條,菌種利用率高,雜菌污染少,制袋成品率在原有基礎上提高2%—5%;4、菌種生產周期短,菌絲活力強;5、應用廣,可用于平菇、靈芝、香菇、木耳、茶樹菇等的栽培,取代傳統菌種;6、接種速度快,工作效率提高一倍;7、栽培者單袋菌種使用成本降低20%~30%,屬公司主推菌種形式。
3、優質菌種主要品種:平菇、香菇、茶樹菇、黑木耳、毛木耳、金針菇、金福菇、雞腿菇、靈芝、雙孢菇、秀珍菇、姬菇、巴西蘑菇、草菇、杏鮑菇、猴頭菇、北冬蟲夏草、茯苓、灰樹花等。