上海豐科生物科技股份有限公司^[1]成立于2001年12月，在中國(guó)大陸首創(chuàng)了珍稀食用菌工廠化栽培的新模式，使科技、資本、管理有機(jī)結(jié)合，并取得巨大成功。豐科公司是目前國(guó)內(nèi)最大、最先進(jìn)的珍稀食用菌研發(fā)、生產(chǎn)、貿(mào)易于一體的高新技術(shù)企業(yè)。總部位于上海市奉賢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，總資產(chǎn)2.7億元，總占地面積150畝、擁有食用菌生產(chǎn)加工廠房100000㎡。公司在山東青島、河北秦皇島建立了大規(guī)模的生產(chǎn)型子公司。豐科擁有國(guó)際先進(jìn)、國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的珍稀食用菌培養(yǎng)、栽培的關(guān)鍵設(shè)備和核心技術(shù)，豐科以安全、優(yōu)質(zhì)、領(lǐng)先的產(chǎn)品理念，在成功開發(fā)蟹味菇、白玉菇的基礎(chǔ)上，陸續(xù)推出杏鮑菇、灰樹花等系列高檔珍稀食用菌新品，并在工藝、配方、包裝等方面不斷推陳出新，充分滿足了人們對(duì)高品質(zhì)健康生活的需求。公司積極實(shí)施加強(qiáng)型擴(kuò)展戰(zhàn)略，5年內(nèi)食用菌鮮品的年生產(chǎn)能力可達(dá)42000噸。引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)科技，不斷銳意進(jìn)取。借助股東單位上海農(nóng)科院食用菌研究所的基礎(chǔ)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，依托自身省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心的良好研發(fā)平臺(tái)，積極開展技術(shù)創(chuàng)新，不斷培育新的工廠化栽培優(yōu)良菌株,開發(fā)先進(jìn)的配方和工藝，代表了中國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)技術(shù)的先進(jìn)水平，努力趕超世界先進(jìn)食用菌企業(yè)。