食用菌產品白靈菇阿魏菇白靈菇醫藥價值

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品牌：	伍河
型號：	齊全
規格：	齊全
單價：	10.00/公斤
起訂：	100 公斤
供貨總量：	8000000 公斤
發貨期限：	自買家付款之日起 3 天內發貨
所在地：	河北石家莊市
有效期至：	長期有效
最后更新：	2012-10-22 14:10

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靈壽縣伍河食用菌產銷公司

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河北-石家莊市
上次登錄 2012-10-22 •
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13582352243
劉國軍 (先生) 經理

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產品詳細說明

白靈菇又名阿魏蘑、阿魏側耳、阿魏菇。

白靈菇

　　白靈菇肉質細嫩，味美可口，具有較高的食用價值，被譽為“草原上的牛肝菌”和側耳，頗受消費者的青睞。　　白靈菇營養豐富，據科學測定，其蛋白質含量占干菇的20%，含有17種氨基酸，多種維生素和無機鹽。白靈菇還具有一定的醫藥價值，有消積、殺蟲、鎮咳、消炎和防治婦科腫瘤等功效。白靈菇的藥用價值很高，它含有真菌多糖和維生素等生理活性物質及多種礦物質，具有調節人體生理平衡，增強人體免疫功能的作用。

編輯本段生長條件

營養要求

白靈菇栽培產品(10張)

　　白靈菇對營養的要求并不苛刻，所有闊葉樹的木屑、棉籽殼、玉米芯均可栽培，氮肥主要是麥麩、新鮮的玉米粉。白靈菇生產階段碳氮比25∶1至40∶1；生殖階段的碳氮比70∶1至200∶1。礦質元素可加石灰、石膏及磷肥。薊縣地區一般在5至6月份制作生產的母種和原種，7月份制作栽培種，8月份制作出菇菌棒，11月份到次年4月份出菇。一般生物效率為40%至60%。第二潮菇很少，菇形也差。但菌棒覆土栽培生物效率為80%至90%，菇長得雖大，但品質差。

溫度要求

　　白靈菇屬低溫型的菇類，菌絲生長溫度為5℃至32℃。最適應溫度22℃至25℃，5℃以下生長緩慢，在35℃至37℃時菌絲停止生長。其菌絲體后熟則需要30至45天達到生理性成熟，一般控制在零下3℃至15℃之間，最適宜溫度為7℃至12℃子實體方能分化，出菇生長溫度在3℃至22℃，最適宜溫度在13℃至18℃。從制出菇菌棒到采收為110至130天左右。從菇蕾到采收為8至15天左右，薊縣出菇時間在11月下旬至次年3月。

水分要求

　　培養料料水比為1∶1至1∶1.3，培養料的水分為65%，白靈菇菇體生長發育的空氣相對濕度為85%至90%，相對濕度過高會出現黃菇。在低溫6℃至7℃，空氣濕度過小時常發生菌蓋龜裂。白靈菇含水量小，采摘后在15℃以下可保持14天左右。

光的要求

白靈菇的菇蕾

　　白靈菇在發菌階段暗培養完全可以正常生長。但菇體生長發育階段需要一定的散射光。在完全黑暗的條件下，子實體很難分化，強光下不易形成子實體，一般光線為800至1500勒克斯，光照時間每天為12至14小時。不同品種對光線的需求有一定的差異。有的需要強光，有的需要弱光，但生產實踐表明：在光線過弱的情況下，往往出現菇體畸形，菌柄細長，菌蓋過小。在寒冷的冬季即使強光直射對白靈菇的外觀形狀、菇體色澤和品質也影響不大。

氧氣的要求

　　白靈菇是一種好氣型菌類，菌絲體和子實體的生長發育均需新鮮空氣，常通風換氣是非常必要的，二氧化碳濃度達到0.4%以上，白靈菇原基很難出現，發育受阻，易產生畸形菇。從栽培經驗看，白靈菇子實體生長階段對氧氣的需求量超過一般菇類。栽培環境通風不良使子實體菇柄增長，影響品質。但無論哪個生產階段其通風換氣必須是溫和的，主要是溫度和風速和諧一致。