滑子蘑與一般木腐菌相似,其碳氮營養是以木屑、棉籽殼、秸稈、麥麩、米糠等富含木質素、纖維素、半纖維素、蛋白質的農副產品作為營養來源。滑子蘑能分泌多種胞內酶和胞外酶,以分解和利用培養料中的營養物質。此外,礦物元素及維生素在滑子蘑的新陳代謝過程中也是不可缺少的,但這些物質在上述農副產品中一般都含有,所以在人工栽培時,培養料中可以不必再加入。
滑子蘑是低溫型食用菌,出菇溫度一般在5-20℃之間,但不同的品系之間子實體發生的上限溫度有明顯差異,據此,又把滑子蘑分成早熟、中熟與晚熟型。要根據各地氣候條件,選用適宜品種。一般的說,早、中、晚熟品種出菇的上限溫度分別為18℃、15℃、12℃左右,而它們的出菇下限溫度差別不大,一般為5-7℃左右。滑子蘑菌絲生長最適溫度為20-25℃。
水分不僅是菌體的組成部分,而且是滑子蘑新陳代謝和生長發育不可缺少的條件。一般培養料含水量以60%-65%為宜,子實體生長發育需要空氣相對濕度85%-95%。<a href="http://feibchushiji.chinaoulun.com/">非標除濕機</a>
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