食品 云南特產(chǎn) 野生菌 天齊野生乳牛肝菌營養(yǎng)在素食 好評如潮重量：200克等級：特級生產(chǎn)日期：見封口保質(zhì)期：12個月保存方法：防生霉、蟲蛀、變質(zhì)。放置陰涼干燥通風處，冷藏更好。野生菌的干片以４０度左右的溫水泡制約３０分鐘左右為最佳！云南十大野生菌：雞樅竹蓀松茸牛肝菌干巴菌 猴頭菇 虎掌菌黑木耳羊肚菌 金耳牛肝菌是牛肝菌科、松塔牛肝菌科等真菌的統(tǒng)稱。云南省牛肝菌類資源豐富，可食牛肝菌主要有白、黃、黑牛肝菌，又稱美味牛肝菌。牛肝菌生長于海拔九百米至二千二百米之間的松、櫟混交林中，或砍伐不久的樹林邊緣地帶。生長期為每年五月底至十月中旬。每當雨后天晴時，生長得較多。牛肝菌味道鮮美，營養(yǎng)豐富。不但云南省，就連西歐各國也有廣泛食用牛肝菌的習慣。牛肝菌除新鮮食用外，還可干燥切片，加工成耐貯存的干貨。