茶樹菇熱妙調味料又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，食療于一身的保健食用菌。其味美，柄脆，香濃純正，為賓館，家庭宴席高級保健食品。茶樹菇隸屬真菌門，又名柱狀田頭菇、楊樹菇、茶薪菇、柱狀環銹傘、柳松茸等，原為江西廣昌境內的高山密林地區茶樹蔸部生長的一種野生蕈菌。數量極少，產要分布在江西、福建、云南等地。現在，經過優化改良的茶樹菇，蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，可烹制成各種美味佳肴，其營養價值超過香菇等其他食用菌，屬高檔食用菌類。玉皇菇涼拌調味料林中寶玉皇菇：玉皇菇學名為金頂側耳，又稱黃蘑、金頂蘑和黃金菇，子實體叢生，秋季生于榆、櫟等闊味樹的倒木、枯立木上，分布于黑龍江、吉林、遼寧、河北、廣東、西藏等地，富含蛋白質氨基酸和維生素及微量元素等多種營養成分，在其蛋白質中含有人體不可缺少、而又不能自身合成必須靠外界補充的八種氨基酸。