黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能。黑木耳中含有大量的碳水化合物、粗纖維、磷、鐵胡蘿卜素等成分，能起到降低血糖、軟化血管、抗血凝、抗血栓、降血脂等作用。黑木耳含有豐富的植物膠原蛋白，具有很強的吸附作用，能起到清理消化道的作用。經常食用對結石也有化解作用。 黑木耳有野生和人工種植之分，人工種植又分木段（巴拉子）木耳和地栽（鋸末）木耳。木段木耳由于原料限制，其肉厚口感好，有效成分相對較多，所以價格相對高。 本公司各種木耳均提供，物真價實。