地皮菜:學名叫“普通念珠藻”， 一般生長在天然無污染的自然環境中，有的地區稱作地軟、地耳、地衣、地木耳，野木耳、地見皮、地錢、巖衣、地踏菜、葛仙米，也有人稱作天仙菜、綠菜等；苗族人叫做＂Jib vib"．意思是＂長在巖石上的菌子＂．地皮菜含量[化學成分]地皮菜的化學組成中水分占95.92％,每1克干物質中含蛋白質185毫克,脂肪7毫克,糖類碳水化合物350毫克,礦質元素的含量也相當可觀.[營養成分]它含蛋白質、糖類、礦物質、維生素、藍藻素及鈣、磷、鐵等各種營養成分。尤其含鈣特多，每500克含鈣2000多毫克，在蔬萊中極為少見；含蛋白質高于黃豆卜碳水化合物高于許多蔬菜，提供的熱量也相當可觀，1個成年人1天需熱量3000多卡，吃1公斤鮮地耳即可滿足需要。此外，還含有肝糖等成分。地皮菜含蛋白質為13%-18%、糖類4-6%、無機鹽13-15%、粗纖維1-4%。此外，還含有多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質。每百克干品含鈣406毫克，與發菜相同。含鐵290毫克，比木耳含量高2倍，對人體補鐵養血極為有利。【產品功效】文獻選錄：《名醫別錄》：“主明目，益氣，令人有子。”《奧西偶記》：“解熱清隔，利腸胃。”《食物考》：“清神解熱，痰火能療”；“久服延年，蓋亦能清臟熱者。”《綱目拾遺》：“清隔，解熱，利腸胃。”《陜西中草藥》：“清熱收斂，益氣明目。治燙火傷，夜盲癥。”《全國中草藥匯編》：“主治脫肛。”《藥性考》：“清神解熱，痰火能療。”《江西草藥手冊》：“治目赤紅腫。”《中國藥典》記載：野生地耳對補充維生素、蛋白質、清熱解毒、涼血明目、夜盲、皮疹赤 熱等有明顯滋補食療效果《日華子本草》云，地耳“久食益氣，至老不改”；《太平圣惠方》也云：地耳“養血、止血、養胃、清心”；《粵志》也有地耳“潤肌童顏”的記述。《秦巴山區天然藥物志》《四川中草藥志》等也有類似記載。地皮菜整體入藥，味淡性涼，入脾肺經。有祛熱、收斂、益氣、清補、明目等功效。治火眼夜盲、燙傷燒傷、肺熱咳嗽和久痢脫肛。以色列魏茨曼研究的科學家研究發現，地皮菜所含的一種成分可以抑制人大腦中的乙酰膽堿酯酶的活性，從而能對老年癡呆癥產生療效[食療作用??1．降脂明目。地耳是一種很好的低脂肪營養保健菜，能降脂減肥，同時，對目赤、夜盲、脫肛等病癥也有一定療效。??2．清熱降火。地耳性寒而滑，具有清熱解毒的功效，內服外用，可輔助治療燒傷、燙傷及瘡瘍腫毒。??3．補充營養。地耳含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等，可為人體提供多種營養成分，具有補虛益氣，滋養肝腎的作用。【公司背景】江西上高縣華聯綠色食品制造有限公司是一家充滿朝氣、開拓創新、高速發展的食品企業。公司座落于山青水秀、景色怡人、自然資源豐富，正在迅速崛起的贛西北——江西上高縣科技工業園內，占地20000平方米，其中生產車間7200平方米，擁有先進的清洗，烘干，除菌及包裝設備，并嚴格按照ISO9001：2000國際質量管理體系執行，公司有本科以上技術及管理人才11名，員工60多名，年產野地皮菜190000公斤，是目前中國最大的地皮菜專業生產基地之一。【公司目標】成為國內乃至全球最大的專業提供天然野生食品的公司之一。【產品定位】只為客戶提供最高品質的產品。【業務范圍】專業生產地皮菜