牯牛降是黃山的西脈,西接廬山,北鄰佛教勝地九華山;南望綿延千里的障公山山脈,東西長20公里,南北寬14公里;總面積280平方公里,主峰海拔最高1727.6米,集雄、奇、險、幽、秀于一體。峰巒流泉飛瀑,云霧繚繞,上接蒼穹,谷底林海松濤,曠達千里......屬于國家生態保護區,被譽為華東地區最后一片原始森林處女地。 牯牛降境內,油茶樹茂盛,歷來盛產
茶樹菇。其菇薄而柄長,茶樹菇味在柄,濃郁中得清香,尤勝
香菇。是人們特別喜愛的健康珍品,是二十一世紀最為流行的美味食品。 茶樹菇屬傘菌目,糞傘科,田蘑屬,又名茶菇、油茶菇、神菇。菌蓋初生,后逐平展,中淺,褐色,邊緣較淡。菌肉白色、肥厚。菌褶與菌柄成直生或不明顯隔生,初褐色,后淺褐色。菌柄中實,長4~12厘米,淡黃褐色。菌環白色,膜質,上位著生。孢子卵形至橢圓形。 茶樹菇營養豐富,蛋白質含量高達19.55%。所含蛋白質中有18種氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。總氨基酸含量為16.86%。人體必需的8種氨基酸含量齊全,并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。 【食用方法】干品溫水泡發20分鐘左右,去蒂洗凈,用于煨雞、燉肉、煲湯、鮮嫩可口,清香無比。 備注:以上報價為每袋的價格,每袋凈含量為168克。