姬松茸（日本稱為巴西蘑菇）姬松茸營養豐富，味道鮮美，子實體含水份85-87%,每100克干菇中含粗蛋白40-45%,糖質38-45%,纖維質6-8%,粗灰分5-7%,粗脂肪3-4%,是含糖質和蛋白質非常豐富的食用菌。 姬松茸獨具杏仁香味，脆嫩爽口，味道鮮美，營養豐富。據科學測定，該菇含有人體生長發育所必需的17種氨基酸和鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸、泛酸等營養物質，其多糖含量居食用菌之首。藥用價值很高，是食、藥兼用的珍貴食用菌。 我司加工的巴西菇超細粉主要用于藥片原料,食品添加.