平菇肉質肥嫩，味道鮮美，營養豐富，是人們喜愛的大型真菌之一。據分析，含有蛋白質2.6%、脂肪0.4%、碳水化合物6.1%、灰分0.7%、水分90.2%。還含有纖維素、微量元素等多種營養成分。氨基酸的種類也十分豐富，經測定，它含有17種氨基酸，其中人體所必需的8種氨基酸它都含有。平菇中維生素的含量也較為豐富。作為食品， 我司專業加工平菇粉用于出口歐美保健食品市場.公司已通過HACCP國際食品安全認證和QS認證.,多年制粉經驗,我司加工的菌菇細粉原料:營養,健康,自然,美味.熱忱歡迎新老客戶到我司洽談合作.