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蟲草養生酒系唐朝御膳房遵漢代和“醫圣”張仲景之妙方，結合當時已負“長壽村”、“長壽洞”和“長壽翁”之盛名的西峽一帶的民間釀酒方法，專為玄宗皇帝李隆基配置并由其欽賜酒名的宮廷御酒，后為歷朝皇帝所享用，享有“中國皇帝酒”的美譽。蟲草養生酒以冬蟲夏草等名貴中草藥入酒，并輔以人參、鹿茸、藏紅花、海馬、刺五加、高山紅景天、山茱萸、枸杞子、地黃、桑葚、黃芪、茯苓、當歸、黃精、甘草等種中藥釀制而成。
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