臘腸烘干機（臘腸烘干現狀）

如何才能保證臘腸的儲存質量呢？靠傳統的晾曬嗎？傳統的臘腸曬干，受天氣影響、場地限制，且需要的人工物力非常大，又耗時，而且往往無法做到徹底曬干，另外傳統的曬干衛生問題比較讓消費者擔憂。

為什么有些臘腸臘味制作出來特別受用戶歡迎和青睞？其實這跟其制作工藝和制作技術息息相關。而這其中關鍵的一個環節則是干燥這流程，腸衣的發色期和收縮定型、干燥速度、濕度控制等等，都是至關重要的。干燥的好壞直接決定臘腸臘肉的好壞。因此，選擇一臺適合的臘腸烘干機進行干燥，是每個制造商的愿望。志源空氣能臘腸臘肉烘干機，專為臘味干燥而研發，干燥效果好，顏色鮮艷，味道香濃。

臘腸烘干機

中秋一過，各種臘味馬上要開始隆重登場了。臘腸、臘肉、臘鴨、臘魚等等都開始出現在大眾眼前了。傳統的臘味一般經過煙熏炭烤而成，食品安全衛生問題堪憂。如今，志源空氣能臘腸烘干機推出市場，以高效節能、環保衛生為研發理念，告別煙熏作業，旨在為用戶提供更加安全衛生的臘腸臘味食品。

臘腸烘干機（臘腸的簡述）

臘腸，又叫香腸，是一種中國特色肉制品，在廣東、香港、澳門及南方一些地區非常常見。由于其制作方式及味道比較獨特，廣受大家喜愛和追捧。臘腸主要是把豬肉放入用豬小腸制成的腸衣，經過壓縮、脫水及曬干等程序而成。

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不管在廣東還是其他地方，不管南方還是北方，臘肉都是非常受歡迎的一種干貨食品。由于其制作方式比較特殊，因此其可一般可存放一個月甚至幾個月以上。也正如此，臘肉在年底也是作為年貨制作，用于新年送禮佳品。但由于日漸的市場需求量大幅增加，傳統的日曬風干方式周期非常長，往往無法滿足大訂單的交貨期。于是，一款旨在提高干燥效率，降低能耗量，縮短烘干周期，減少運行成本的新能源技術干燥設備——臘肉烘干機便應運而生了。這是一款可以實現批量化、現代化、機械化、自動化、智能化等生產需要的專業先進干燥設備。它可滿足各種臘肉、臘腸、臘鴨、臘排等不同臘味種類設備。