“一切為種植戶著想”，是益菇園合作社的服務宗旨。根據市場及種植戶的需求，益菇園每年拿出銷售額10%以上的研發資金，用于食用菌、藥用菌新品種的研發和栽培試驗，為種植戶提供免費的技術培訓和一對一的技術指導。

益菇園合作社擁有設施齊全的菌種分離、菌種培育實驗室，現代化的菌種生產流水線，每年可為種植戶提供各類食用菌栽培種300萬袋。依托山東省農業廳食用菌創新團隊，與科研院所及高等院校食用菌行業優秀崗位專家密切合作，目前已培育出大球蓋菇、羊肚菌等生產種，黑皮雞樅、高溫平菇、猴頭菇、灰樹花、靈芝、桑黃等栽培種近百個，為種植戶提供強有力的技術保障。

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黑皮雞樅菌栽培方法：

黑皮雞樅的栽培目前可采用脫袋覆土栽培法和栽培袋直接出菇兩種方法。較為普遍的是脫袋覆土栽培法。

1、黑皮雞樅栽培袋脫袋排場

①場地整理。室外場地清除雜草和碎石，將田地整理成寬1～1.2m、深15～18cm的畦床，畦床南北向，兩畦之間留寬50cm的作業道。遮陽度達到70%～80%，脫袋排放之前，要在畦床上進行消毒滅蟲處理。

②脫袋排包。將成熟的栽培袋用小刀割開，脫去塑料袋，直立擺放在畦床上。菌袋之間的空隙用細土填充，然后進行覆土。

③覆土處理。覆土材料應提前備好，并按常規方法進行消毒。含水量調至37%左右，pH值調至7.0左右。畦床覆土厚2～3cm，覆土后澆大水一次，然后再覆土把畦面整平，并保持覆土濕潤。

2、黑皮雞樅出菇管理

黑皮雞樅菌出菇需暗光光照刺激，可采用燈帶照明，每天照明4小時左右即可，土壤溫度維持在25-27左右，空氣溫度相同即可，空氣濕度維持在70-80%。覆土12-15天后開始出現菇蕾，采用挑采方式采收。

3、黑皮雞樅的采收

黑皮雞樅菌的商品菇應在菌傘尚未展開前采收，采收前2天停止噴水。脫袋覆土栽培的黑皮雞樅，一般可采收2～3潮菇，每潮菇間隔的時間12～15天。

采用挑采方式采收，根部削至鉛筆狀并進行分級，分級情況可根據市場進行劃分，采收后需放置0-4℃冷庫中保存。