微波雞精烘干設(shè)備屬于新型的干燥設(shè)備，因?yàn)槲⒉ǜ稍锼俣瓤臁o(wú)污染、操作簡(jiǎn)單而得到廣大用戶的認(rèn)可與使用。

傳統(tǒng)的流化床雞精烘干設(shè)備操作比較繁瑣，而且每次使用必須預(yù)熱，操作起來(lái)比較麻煩。微波雞精烘干設(shè)備不需要預(yù)熱即開(kāi)即用，整條設(shè)備流水線作業(yè)只需要1人來(lái)操作即可。

微波雞精烘干設(shè)備優(yōu)勢(shì)如下：

1、用微波烘干出來(lái)的雞精顆粒度比較飽滿，沒(méi)有破碎現(xiàn)象，因?yàn)殡u精在微波的輸送帶上烘干過(guò)程中是靜止的，不會(huì)出現(xiàn)流化床烘干過(guò)程中的碰撞現(xiàn)象。

2、微波雞精烘干設(shè)備速度比較快，整條設(shè)備流水線作業(yè)，從物料進(jìn)入設(shè)備到出來(lái)設(shè)備只需要5-8分鐘。

3、微波雞精烘干設(shè)備具有殺菌作用，用微波加工出來(lái)的雞精大腸桿菌可以全部殺死，其他的菌落總數(shù)可以大大降低，從而延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。

4、微波雞精烘干設(shè)備屬于低溫殺菌烘干設(shè)備，烘干物料溫度比較低，能夠更好的把持住雞精中的營(yíng)養(yǎng)成分。

隨著香精香料的廣泛應(yīng)用，它的加工過(guò)程和加工條件也就隨之增高，我司為了滿足對(duì)食品的香精香料成品更加完美，研究生產(chǎn)出一種香辛料微波殺菌干燥設(shè)備、香料烘干設(shè)備，與較常用的烘干方法比起來(lái)，膏狀香精經(jīng)過(guò)特制的進(jìn)料系統(tǒng)，在布狀輸送帶上均勻鋪設(shè)一定的厚度，通過(guò)微波加熱后快速膨化干燥，膏狀物在微波加熱時(shí)產(chǎn)生美拉德反應(yīng)，有定香和提香的作用。與常規(guī)噴霧干燥和熱風(fēng)干燥產(chǎn)出的口感和色澤相比，微波處理的產(chǎn)品具有特殊的烤香味，以及對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)的提高。

微波雞精雞精生產(chǎn)線，屬于新型節(jié)能環(huán)保型設(shè)備，現(xiàn)已在國(guó)內(nèi)很多大型雞精生產(chǎn)公司投入使用。此設(shè)備操作比較簡(jiǎn)單，只需1-2個(gè)人來(lái)操作即可，微波雞精生產(chǎn)線不但對(duì)雞精有烘干作用，同時(shí)利用微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)可對(duì)雞精進(jìn)行殺菌處理，實(shí)驗(yàn)證明通過(guò)微波生產(chǎn)出來(lái)的雞精比傳統(tǒng)的硫化床加工出來(lái)的雞精色澤鮮艷、保質(zhì)期更長(zhǎng)。

微波烘干滅菌特點(diǎn)：

微波雞精烘干滅菌設(shè)備特點(diǎn)：

低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味，微波能穿透物料內(nèi)部，頻率為2450MHz，以每秒24億5千萬(wàn)次振蕩，通過(guò)特殊的熱和非熱效應(yīng)殺死細(xì)菌，與常規(guī)熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時(shí)間，就能獲得所需的消毒殺菌效果。實(shí)踐證明，一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌，在80～90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低，時(shí)間只需2～3分鐘。速度快，時(shí)間短，因此保留食品中的營(yíng)養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。延長(zhǎng)保質(zhì)期，對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量有顯著的效果。使香辛料產(chǎn)品質(zhì)量得到保證，有效提高保質(zhì)期。