本人自參加工作到現今一直從事基層和微生物相關的生產指導和實踐工作。熟悉微生物的選種、保藏、育種工作,通曉微生物的固液態培養,做過各種真菌(黑曲霉、紅曲霉、酵母菌及各種食用菌)、細菌(丙酸菌、已酸菌)等培養工作。通曉各種常規化驗,有籌建小型化驗室和微生物實驗室的能力。在白酒行業權威雜志釀酒科技發表過論文數篇,自認為有著不錯的微生物理論基礎和實踐經驗,,一直參與公司的質量管理及食品安全體系認證,始終為公司內審員,并且粗懂經濟,知識的復合性好?,F在公司食用菌合作社副經理,主要負責生產技術工作,并且為公司白酒生產技術提供指導。同時現為一個年產50萬棒的香菇基地提供技術顧問。
性格:重情重義,誠信待人,吃苦耐勞,謙虛好學,有強烈的創新意識和進取心。
不足:對食用菌的品種只掌握常規品種,對稀有品種接觸少,對各種菌的市場情況知道的少。
為什么想換工作:看好食用菌產業,想在這個行業上有點作為,愿意到食用菌工廠化企業從事工作。