【作者】 陳國(guó)良；

【機(jī)構(gòu)】 江蘇安惠生物科技有限公司；

【摘要】 <正>近幾年我國(guó)食用菌生產(chǎn)發(fā)展很快,品種增加,單位產(chǎn)量提高,總產(chǎn)量上升,生產(chǎn)技術(shù)明顯改進(jìn),工廠化栽培發(fā)展也很快。2010年全國(guó)食用菌年產(chǎn)量已達(dá)2×107 t以上,但是我國(guó)對(duì)食用菌生物學(xué)特性、生長(zhǎng)發(fā)育的理論研究還很落后,許多問(wèn)題還拿不出科學(xué)的見(jiàn)解,遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于對(duì)動(dòng)、植物生長(zhǎng)發(fā)育、生物學(xué)特性的研究。這對(duì)于掌握食用菌生長(zhǎng)規(guī)律,人工控制食用菌生長(zhǎng),提高產(chǎn)量、質(zhì)量,提高食用菌的保健功效非常不利。這里就食用菌生長(zhǎng)發(fā)育理論提出一點(diǎn)個(gè)人見(jiàn)解。

【關(guān)鍵詞】 食用菌； 生物學(xué)特性； 植物生長(zhǎng)發(fā)育； 子實(shí)體； 提高產(chǎn)量； 單核菌絲； 生長(zhǎng)規(guī)律； 雙核菌絲； 生長(zhǎng)激素； 理論研究；

【分類(lèi)號(hào)】S646.9