【作者】 陳國良；

【機構(gòu)】 江蘇安惠生物科技有限公司；

【摘要】 <正>近幾年我國食用菌生產(chǎn)發(fā)展很快,品種增加,單位產(chǎn)量提高,總產(chǎn)量上升,生產(chǎn)技術(shù)明顯改進,工廠化栽培發(fā)展也很快。2010年全國食用菌年產(chǎn)量已達2×107 t以上,但是我國對食用菌生物學(xué)特性、生長發(fā)育的理論研究還很落后,許多問題還拿不出科學(xué)的見解,遠遠落后于對動、植物生長發(fā)育、生物學(xué)特性的研究。這對于掌握食用菌生長規(guī)律,人工控制食用菌生長,提高產(chǎn)量、質(zhì)量,提高食用菌的保健功效非常不利。這里就食用菌生長發(fā)育理論提出一點個人見解。

【關(guān)鍵詞】 食用菌； 生物學(xué)特性； 植物生長發(fā)育； 子實體； 提高產(chǎn)量； 單核菌絲； 生長規(guī)律； 雙核菌絲； 生長激素； 理論研究；

【分類號】S646.9