肖興; 陳清樂; 陳春蘭; 鄭國揚
清遠職業技術學院; 廣東省食用菌協會專家組

【中文摘要】 研究了不同培養基配方、pH、溫度對巨大口蘑(Tricholoma giganteum)菌絲生長的影響。結果表明,在實驗培養基中,巨大口蘑菌絲生長的最佳培養基為加富PDA-4(馬鈴薯20%,葡萄糖2%,酵母粉0.5%,鈣中蓋0.3%,MgSO40.2%,瓊脂2%),巨大口蘑菌絲的生長速度較快,菌絲粗壯、濃白、致密;最適溫度2830℃,最適pH7.0。

【英文摘要】 Culture parameters have been optimized for Tricholoma giganteum mycelial growth.Highest mycelial growth rates and most vigorous growth was achieved using an enriched PDA No 4 medium(pH 7.0) composed of potato 20%,glucose 2%,yeast powder 0.5%,KH2PO4 0.3%,MgSO4 0.2% and agar 2%,and an incubation temperature of 2830 ℃.Under these conditions,the mycelial growth rate was 41.4% higher compared to the rate recorded with normal PDA medium.

【中文關鍵詞】 巨大口蘑; 菌絲生長; 培養條件
【英文關鍵詞】 Tricholoma giganteum; mycelial growth; culture parameters
【基金】清遠職業技術學院資助項目“培養基、溫度和pH對巨大口蘑菌絲生長的關系”(編號:KY07007)的部分研究內容

【文獻出處】 食用菌學報,Acta Edulis Fungi,編輯部郵箱,2008年03期 【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.2008-03-008