宮志遠; 于淑芳; 曲玲; 高愛華
山東省農科院土壤肥料研究所; 山東省農科院土壤肥料研究所; 山東省農科院土壤肥料研究所; 山東省農科院土壤肥料研究所 山東濟南250100 ; 山東濟南250100 ; 山東濟南250100 ; 山東濟南250100

【中文摘要】 研究了pH對五種珍稀食用菌———阿魏蘑、杏鮑菇、真姬菇、酒紅球蓋菇和楊樹菇菌絲生長的影響。結果表明 ,阿魏蘑、杏鮑菇、真姬菇、酒紅球蓋菇和楊樹菇菌絲生長的最適 pH分別為 6 .0、5 .4、6 .0、5 .4和 6 .8。

【英文摘要】 Effect of different pH on the mycelium growth rate of five kinds of rare edible fungi was studied. The results showed that the suitable pH for the mycelium growth of Pleurotus ferulae, Pleurotus eryngii, Hypsizigus marmoreus, Stropharia rugoso annulata and Agrocybe aegerita was 6.0,5.4,6.0,5.4 and 6.8 resp.

【中文關鍵詞】 pH; 珍稀食用菌; 菌絲生長; 影響
【英文關鍵詞】 pH; Rare edible fungus; Mycelium growth; Effect
【基金】山東省農業良種產業化項目“珍稀食用菌引進、篩選、高產栽培技術及產業化開發”的部分內容

【文獻出處】 食用菌學報,Acta Edulis Fungi,編輯部郵箱,2002年01期 【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.2002-01-009