王卓仁; 馬宇生; 解澤民; 彭興南; 柯有彩; 羅信昌
華中農業(yè)大學菌種實驗中心; 河北康?？h食用菌服務中心; 華中農業(yè)大學菌種實驗中心; 華中農業(yè)大學菌種實驗中心; 華中農業(yè)大學菌種實驗中心; 華中農業(yè)大學菌種實驗中心 武漢430070; 河北康保076650; 武漢430070; 武漢430070; 武漢430070; 武漢430070

【中文摘要】 白杵蘑菇(Agaricus nivescens Moeller)是一種具有明確原產地并被首次馴化成功的蘑菇屬草腐真菌。對白杵蘑菇的分類地位、經濟價值、馴化過程、生物學特性、菌種培養(yǎng)、人工栽培技術等進行了系統(tǒng)介紹。

【英文摘要】 Agaricus nivescens is a kind of saprophytic fungi domesticated firstly and with original area. Taxonomy, economic value, biological characteristics, domestication , spawn making and cultivation technique were studied in this paper.

【中文關鍵詞】 白杵蘑菇; 馴化; 生物學特性; 人工栽培
【英文關鍵詞】 Agaricus nivescens; Domestication; Biological characteristics; Cultivation
【基金】中國食用菌協(xié)會康保蘑菇研究項目資助

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2008年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2008-03-009