范麗軍; 蔡為明; 金群力; 馮偉林
浙江省農業科學院園藝研究所

【摘要】<正>雙孢蘑菇在入冬后,隨著溫度的降低,出菇量也隨之減少。到次年春天,日平均氣溫逐漸回升到10℃左右時進入春菇管理階段。經過秋、冬季出菇,培養料大部分養分已被消耗,培養料菌絲又受低溫的影響,因此春菇出菇能力明顯比秋菇弱,春菇產量一般僅占總產量的30%左右。春季氣溫變化趨勢由低到高,變化大而快;同時隨著氣溫升高病蟲害也逐漸增多。因此,春菇管理主要是做好菇房中溫度、水分和空氣三者的協調工作,防止春菇早期寒流低溫和中后期高溫侵襲導致成批死菇,以及防范高溫高濕引發病蟲為害等。1做好溫度控制和通風換氣工作春菇管理前期,以提高菇房溫度和預防低溫為主。采取各種措施來提高室溫,以利于菌絲的恢復。菇蕾產生后,還要防止

【中文關鍵詞】 雙孢蘑菇; 春菇; 管理; 病蟲害; 防治

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2009年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2009-01-021