范麗軍; 蔡為明; 金群力; 馮偉林
浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所

【摘要】<正>雙孢蘑菇在入冬后,隨著溫度的降低,出菇量也隨之減少。到次年春天,日平均氣溫逐漸回升到10℃左右時(shí)進(jìn)入春菇管理階段。經(jīng)過秋、冬季出菇,培養(yǎng)料大部分養(yǎng)分已被消耗,培養(yǎng)料菌絲又受低溫的影響,因此春菇出菇能力明顯比秋菇弱,春菇產(chǎn)量一般僅占總產(chǎn)量的30%左右。春季氣溫變化趨勢(shì)由低到高,變化大而快;同時(shí)隨著氣溫升高病蟲害也逐漸增多。因此,春菇管理主要是做好菇房中溫度、水分和空氣三者的協(xié)調(diào)工作,防止春菇早期寒流低溫和中后期高溫侵襲導(dǎo)致成批死菇,以及防范高溫高濕引發(fā)病蟲為害等。1做好溫度控制和通風(fēng)換氣工作春菇管理前期,以提高菇房溫度和預(yù)防低溫為主。采取各種措施來提高室溫,以利于菌絲的恢復(fù)。菇蕾產(chǎn)生后,還要防止

【中文關(guān)鍵詞】 雙孢蘑菇; 春菇; 管理; 病蟲害; 防治

【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2009年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2009-01-021