陳金華
浙江省麗水市農業科學研究所 麗水323000

【摘要】<正>草菇栽培歷史至今已有300多年,經歷了堆式栽培、層架立體栽培(塑料大棚或蘑菇房)等方式,其滅菌方式都采用了一次發酵(堆制)或二次滅菌(堆制加巴氏滅菌)等方式。這兩種栽培方式滅菌不徹底,目前國內雖分別有熟料栽培和采用塑料框栽培方式,但都是單一的局部改進。麗水市農科所通過栽培實踐,以泡沫房熟料“品字型疊放”方式栽培草菇,出菇面積遠遠大于床栽,產量也明顯提高,具有自身的特點,經浙江省科技信息中心查新未見有公開的文獻述及。1泡沫房熟料品字型疊放栽培草菇技術的特點1·1這種方式充分滿足草菇對光、溫、水、氣的要求,尤其是對氧氣的要求,很好地解決了草菇氧氣需求和保溫保濕這對多年來一直未能很好解決的矛盾,同時

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2005年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2005-06-009