楊慶堯; 楊曉彤
上海師范大學; 上海師范大學 上海200234 ; 上海200234

【中文摘要】 中國在食、藥用菌生產品種和產量上世界第一 ,但質量和原創(chuàng)性研究不足。本文提出進一步發(fā)展中國食、藥用菌的六大戰(zhàn)略性措施。即 :加大科技投入 ,保護和開發(fā)菌類資源 ,注意菇品生產衛(wèi)生 ,調整產品結構、提高菇品質量 ,加強產品標準化建設 ,培植菇品龍頭企業(yè)。

【中文關鍵詞】 WTO; 食用菌; 藥用菌

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2003年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2003-05-004