黃年來
福建三明真菌研究所!福建三明36500

【摘要】<正>2 5　接種 :在真姬菇栽培中 ,接種時只要稍有污染 ,培養末期也會造成很大危害。接種工作從蓋塑料瓶蓋到搔菌前的作業過程中 ,只要一次培養基的表面暴露在外界空氣中 ,都會造成污染。接種室是栽培設備中最必須滅菌的。為此 ,室內的必須徹底清掃 ,然后開殺菌燈 ,充分凈化 ,通風口也要安裝空氣凈化過濾裝置 ,經常保持正壓狀態的排氣構造。接種過程中要穿專用的防塵服和戴帽子 ,不要把雜菌帶入接種室。全自動接種機的各部分部件 ,用 70 %的酒精噴霧、揩擦進行消毒 ,直接接觸到菌種的培養皿、搔菌刀用火焰滅菌 ,接種作業時 ,為了使作業區(部 )的周圍的空氣達到清潔干凈、通風換氣的單元采用下吹式 (直下 )

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2000年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2000-06-016