楊鐘
河南省新蔡縣成人職業(yè)中專學(xué)校!河南新蔡463500

【摘要】<正>近年來 ,由于經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展 ,人們生活水平日漸提高 ,對食用菌的消費(fèi)愈來愈多 ,這樣大大促進(jìn)了食用菌的生產(chǎn)規(guī)模和發(fā)展速度。但由于當(dāng)?shù)孛拮褮け容^緊缺 ,價(jià)格昂貴 ,大大限制了食用菌的發(fā)展。幾年來 ,筆者通過實(shí)驗(yàn) ,以玉米芯粉碎為主要原料 ,采取發(fā)酵法進(jìn)行科學(xué)管理 ,總結(jié)出了“玉米芯發(fā)酵法栽培平菇高產(chǎn)技術(shù)” ,并在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行廣泛推廣 ,深受廣大食用菌種植戶的稱道 ,并取得了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益 ,現(xiàn)將此法介紹如下 :1　栽培季節(jié)　從生物學(xué)觀點(diǎn)來說一年四季均可栽培。但以陽歷 9月至翌年 3月栽培為最佳季節(jié)。若產(chǎn)品趕在 8月 15日、元旦、國慶、春節(jié)前后上市 ,經(jīng)濟(jì)效益更佳。2　栽培料配方　玉米芯

【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2000年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2000-06-019