汪麟; 李育岳
河北省科學(xué)院微生物研究所; 河北省科學(xué)院微生物研究所

【中文摘要】 <正> 玉蕈,商品名稱為真姬菇,是日本近年來栽培的一種食用菌新品種。1992年日本學(xué)者來河北省考察,贈送了玉蕈菌種,交流了栽培技術(shù),我們按照北方的氣候特點進行栽培,取得較好結(jié)果。現(xiàn)將有關(guān)資料介紹如下:一、玉蕈的營養(yǎng)價值

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1994年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1994-04-014