王謙; 金黎明; 鞏競(jìng); 王蕾; 楊棟慧
河北大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院

【中文摘要】 利用超聲波輔助加壓法從黃傘發(fā)酵醪液中提取多糖,通過(guò)單因素提取條件的考察和正交試驗(yàn),得出黃傘發(fā)酵醪液多糖的最佳提取工藝參數(shù)為:超聲時(shí)間35min,壓力0.12MPa,加壓提取時(shí)間40min。

【中文關(guān)鍵詞】 黃傘多糖; 超聲波; 加壓提取
【基金】保定市食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新研究中心建設(shè)項(xiàng)目(06NO-2)深加工子課題

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2009年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2009-01-005