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江農
【中文摘要】 如何選購優質菌種菌種的質量優劣，直接影響到食用菌產量的高低、產品質量的優劣和經濟收入的多少。筆者帶著這個問題，走訪了食用菌生產專業戶，他們認為：在選購菌種時要做到＂三看一聞＂。＂三看＂即：一看形。首先看瓶口是否打開過，菌種瓶菌種袋有無破裂，瓶口包扎嚴...
【文獻出處】 中國食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,編輯部郵箱,1994年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1994-05-018
