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張壽橙
【中文摘要】 中國香菇的砍花法栽培（連載）張壽橙（四）驚蕈菇民亦稱“驚”，１７９６年，日本佐藤成裕引用龍泉縣志所載（后轉于《菽園雜志》及《廣東通志》）之１８５個字，將其著作取名為《驚蕈錄》。相傳驚蕈是８００年前被神化了的菇農代表人物──吳三公發明的。他對已經砍花歷...
【文獻出處】 中國食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,編輯部郵箱,1994年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1994-02-004
