劉茵華
山西省中藥材學校

【中文摘要】 茯苓的藥用、食用及保健作用劉茵華（山西省中藥材學校太原）茯苓為常用中藥，《神農本草經》將其列為上品。漢代明醫張仲景創造了“茯苓四逆湯”、“五苓散”等四十多個以茯苓為主的方子，可以說中醫無藥不用茯苓了。清朝吳謙編的《冊補名醫方論》，匯集了漢唐以來傳統的...

【文獻出處】 中國食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,編輯部郵箱,1994年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1994-02-013