周修趙
福建屏南縣食用菌辦公室 352300

【摘要】<正>巨大口蘑(Tricholomagiganteum Massee)的商品名有金福菇、洛巴口蘑等,是一種正處于開發中的珍稀食用菌。子實體肥厚嫩白,味微甜鮮美,適于鮮銷與干制加工。出菇溫度較高,可以豐富夏季鮮菇市場或作為設施周年栽培的品種搭配,為此,在縣科技局支持下特立項引進該品種,從菌株特性、培養料配方和栽培模式入手,進行多方面試驗。1　材料與方法1.1　供試材料　①菌株:金福菇、荊西口蘑,引自三明所。②培養料配方:A .菌糠6 0 % ,稻草36 % ,石膏1% ,石灰2 % ,過磷酸鈣1% ;B .棉子殼4 0 % ,稻草36 % ,木屑2 0 % ,石膏1% ,石灰2 % ,過磷酸鈣1% ;

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2004年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2004-03-009