王金祥
陜西省生物藥品廠

【中文摘要】 <正> 使用液體菌種栽培鳳尾菇,較之固體菌種具有發菌快、菌齡齊、周期短、成本低等優點。同時較之固體菌種的栽培方法上也有一些不同,栽培時應重視這些特點,才能得到更大的效益。一、對pH值的要求鳳尾菇的最適pH值為6.5～7.0,液體菌種對這一點要求比較嚴格,經多次試驗表明,pH值過高或過低都會影響菌絲球的萌發。固體菌種栽培時,料中需加1％的生石灰,而液體菌種只要0.4～

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1985年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-02-010