劉平
商業(yè)部昆明食用菌研究所

【中文摘要】 <正> 金耳(Tremella mesenterica)是一種稀有的珍貴食用菌,具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和藥用價(jià)值。常作為高級(jí)賓宴上的佳肴,尚有潤(rùn)肺、止咳、祛痰、抗寒冷和抗疲勞等藥用效果。金耳自然產(chǎn)量極低,在國(guó)內(nèi)僅云南麗江一帶有少量商品,難于滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需要。目前,金耳的人工段木栽培,在國(guó)內(nèi)外還未見(jiàn)報(bào)道。基于上述情況,我們于一九八三年開(kāi)始對(duì)金耳的人工段木栽培進(jìn)行研究,經(jīng)過(guò)近兩年的努力,在云南麗江、昆明等試驗(yàn)點(diǎn)上都獲得了成功。所出耳的色澤和形狀,均與野生的相同,且形狀普遍都比野生的大得多,

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1985年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-02-002