李志超
山西原平農(nóng)校

【中文摘要】 <正> 制作食用菌菌種時,經(jīng)常遇到的雜菌有青霉、根霉、毛霉、曲霉、木霉、細(xì)菌和酵母菌等。1.青霉:青霉是制種中最常遇的雜菌,它分布極廣,菌落呈青綠色,其污染后培養(yǎng)基呈現(xiàn)綠色霉斑。青霉主要靠分生孢子繁殖,菌絲有橫隔,菌絲頂端產(chǎn)生直立的分生孢子梗,并進(jìn)一步分化成小梗,其上產(chǎn)生青綠色分生孢子,使整個菌絲呈掃帚狀(圖1)。

【文獻(xiàn)出處】 食用菌科技,,編輯部郵箱,1984年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1984-03-010