徐文香; 郭炳冉; 徐承水; 李桂芝; 張祥沛
山東曲阜師范大學(xué)!273165; 山東曲阜師范大學(xué)!273165; 山東曲阜師范大學(xué)!273165; 山東曲阜師范大學(xué)!273165; 山東曲阜師范大學(xué)!273165

【中文摘要】 <正>近年來(lái),我們從全國(guó)各地引進(jìn)多個(gè)雞腿蘑(Coprinus comatus)菌株,對(duì)其生理生化指標(biāo)、栽培技術(shù)、激光育種、保鮮和加工、營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值等進(jìn)行了系統(tǒng)性研究。本文將其抑菌抗雜研究結(jié)果報(bào)道如下,旨在為雞腿蘑的栽培研究提供理論基礎(chǔ)。

【基金】本課題為山東省教委資助項(xiàng)目

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1997年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1997-04-019